毎日「ゴキゲン♪」の法則・暮らし編

「暮らし」をみがく読書日記。今の関心は健康的な食べ方、質のいい睡眠、時短家事です。

2016-03-05から1日間の記事一覧

和食+オリーブオイル=地中海式和食☆☆☆

「地中海式和食」のすすめ posted with amazlet 松生 恒夫 講談社(講談社+α新書)(2011/06/21) ¥ 905 Amazon.co.jpで詳細を見る探書リストを整理していて、思い出した本。まだ読んでなかったわ、と思い、改めて図書館で借りて読んでみた。たしか、「地中海…

『地中海式和食」のすすめ』メモ

不溶性食物繊維と水溶性食物繊維を2:1のバランスで摂取するのが腸の健康を維持する黄金比(P63) 納豆にオリーブオイルを入れる(P136) 納豆にたれを入れてかき混ぜたあと、ティースプーン3杯のオリーブオイルをかけて軽くかき混ぜる。納豆の匂いが消えてク…