毎日ゴキゲン♪の法則・スピ編

これからは「自分ファースト」で

2016-03-09から1日間の記事一覧

「先取り習慣」でごはん作りがラクになる☆☆☆☆

『時短料理のきほん』田内しょうこ

『時短料理のきほん』メモ

献立の作業バランスを考える(P23) 理想的には、事前に仕上げておいたもの、帰宅後に仕上げるものを組み合わせて献立を作れば、バランスもよく、より作業もスムーズ。 レシピを5つの段取りに沿って読み解く(P32) レシピを読みながら、どの素材を、どう加熱し…